Des recherches récentes examinent comment l'éclairage affecte les poules
Selon deux recherches récentes, le comportement des couches est influencé par la longueur d'onde de la lumière, alors que les poulets de chair fonctionnent mieux sous un éclairage LED que sous des lampes fluorescentes.
Une recherche brésilienne examine les préférences d'éclairage des poulets de chair
Pour le bien-être et le comportement des poulets, la vision est cruciale. Selon Angélica Signor Mendes de l'Université fédérale technologique de Paraná au Brésil et ses co-auteurs, ainsi qu'à l'Université Purdue aux États-Unis et à l'Université d'État de Campinas au Brésil, les volailles ont des systèmes visuels hautement spécialisés et la majorité de leur comportement est médiatisé. par vision.
Ils ont évalué les préférences d'éclairage des poulets à griller exposés à diverses sources d'éclairage et leurs performances de production dans une étude1 publiée dans le Journal of Applied Poultry Research.
Dans l'ensemble, les oiseaux élevés sous des lampes fluorescentes compactes s'en tirent moins bien que ceux exposés à un éclairage à diodes électroluminescentes (LED) (CFL). L'efficacité alimentaire des poulets de chair mâles âgés de sept jours sous éclairage LED était supérieure à celle de ceux du même âge sous éclairage CFL.
Lors du premier essai, les chercheurs ont examiné dans quelle mesure les oiseaux préféraient l'éclairage LED blanc et jaune. Des vidéos prises tout au long de l'essai ont été utilisées pour déterminer les préférences des oiseaux. Dans une deuxième expérience, les scientifiques ont examiné les performances des poulets de chair exposés aux LED et aux LFC.
Le taux de mortalité, le poids des oiseaux, l'augmentation quotidienne du poids, la prise alimentaire et la conversion alimentaire ont été utilisés pour évaluer les performances.
Les poules ont réparti leur temps de manière égale dans l'environnement avec des lumières LED jaunes et blanches, ne montrant aucune préférence dans leur comportement. Cependant, lorsqu'ils sont exposés à des lumières LED blanches à 21, 28 et 35 jours de vie, les oiseaux mangent plus.
Mendes et ses co-auteurs ont noté qu'en général, les oiseaux exposés à l'éclairage LED ont obtenu de meilleurs résultats en termes de rendement que les oiseaux sous éclairage CFL. Les poules mâles âgées de sept jours ont démontré une meilleure conversion alimentaire sous la lumière LED que sous l'éclairage CFL.
Une recherche suisse examine différentes teintes claires pour les poules pondeuses.
Selon les résultats d'une expérience en Suisse2, les poules pondeuses sous lumière verte exploraient davantage, tandis que la lumière rouge les rendait moins agressives que la lumière blanche. Les résultats ont également soutenu des recherches antérieures qui indiquaient que la lumière rouge accélère le développement sexuel, mais l'impact était davantage fonction de la longueur d'onde de la lumière que de l'intensité de la lumière.
Selon les experts de la Haute école spécialisée bernoise, la manière optimale d'éclairer les poulaillers est un problème depuis de nombreuses années et c'est un sujet qui attire beaucoup l'attention à mesure que de nouveaux systèmes sont disponibles. Dans leur article publié dans Poultry Science, Beat Huber-Eicher et ses collègues décrivent que les éleveurs de volailles utilisent de plus en plus des LED colorées pour éclairer les poulaillers (par exemple, en Allemagne, en Autriche, aux Pays-Bas et en Angleterre). Selon leur évaluation, tous les nouveaux systèmes en Suisse sont désormais équipés de LED, le plus souvent vertes.
Les avantages des LED par rapport aux illuminants traditionnels sont leur grande efficacité énergétique, leur durée de vie prolongée, leur grande fiabilité et leurs coûts de maintenance minimaux. Les LED fournissent une lumière monochromatique à différentes longueurs d'onde.
Ils ont examiné comment l'éclairage utilisant des LED blanches, rouges et vertes affectait le comportement et les mesures de productivité des poules pondeuses. Afin que les poulets perçoivent de manière égale l'intensité lumineuse des trois traitements, ils ont été modifiés.
Dans des compartiments similaires (5,0 x 3,3 mètres) avec une zone de litière, des perchoirs surélevés, des points d'alimentation et d'abreuvement et des nichoirs, 24 groupes de 25 poules pondeuses ont été logés. Ils ont d'abord été exposés à des LED blanches pendant une période d'adaptation de deux semaines.
Huit compartiments ont été sélectionnés au hasard et éclairés avec une LED rouge (640 nm) et huit autres avec une LED verte pendant les quatre semaines suivantes (520 nm). Tout au long des deux dernières semaines du procès, des comportements ont été observés. De plus, des données sur l'augmentation de poids, la prise alimentaire, le début de l'ovulation et l'efficacité de la ponte ont été recueillies.
Les résultats ont indiqué que la lumière rouge réduisait l'agressivité par rapport à la lumière blanche, tandis que la lumière verte avait de très faibles impacts sur le comportement exploratoire. Huber-Eicher et ses collègues ont constaté que les résultats corroboraient des études antérieures montrant que la lumière rouge accélérait le développement sexuel des poules pondeuses. Cette étude a également montré que cet impact était causé par la longueur d'onde particulière de la lumière, et non par son intensité. Ils ont cependant averti qu'il serait insensé d'exclure une autre influence de l'intensité lumineuse.
