Pourquoi les programmes d’éclairage sont-ils importants dans la production d’œufs ?
Les performances des poulets peuvent être influencées par le régime alimentaire, la grande quantité d’eau et les éléments environnementaux, notamment la température, l’humidité relative et la lumière. L’amélioration de l’environnement lumineux peut stimuler le développement et la production des œufs. Le comportement des oiseaux, leur métabolisme, leur activité physique et leurs processus physiologiques, y compris la reproduction, sont tous influencés par la lumière. Même s'il est crucial d'optimiser chaque aspect de l'environnement, les erreurs dans la façon dont la lumière est gérée sur les couches de jardin ont souvent un effet négatif sur les performances. L’œil et l’hypothalamus reçoivent de la lumière. L'hypothalamus libère alors des produits chimiques qui activent l'hypophyse. L'hormone folliculostimulante (FSH) et l'hormone lutéinisante (LH), deux hormones qui jouent un rôle dans la croissance et la maturation des gonades, sont produites par l'hypophyse. La durée de la journée est un aspect crucial du système reproducteur des volailles. Les journées longues stimulent le système reproducteur des oiseaux, qui se reproduisent de façon saisonnière. Il s'agit en grande partie de la méthode utilisée par Mère Nature pour s'assurer que les poussins sont élevés dans des températures plus chaudes afin de maximiser leurs chances de survie.
Moment de la journée
La durée de la journée à laquelle les poules élevées pour la production d’œufs doivent être exposées est cruciale. La race peut affecter la quantité de lumière nécessaire pour favoriser la reproduction. Lorsque la lumière est présente ou absente pendant une « phase photosensible », qui dure entre 11 et 16 heures après l'aube, les oiseaux utilisent cette information pour déterminer la durée de la journée. Un oiseau interprétera la journée comme longue ou photostimulante si, par exemple, les lumières sont allumées à 5h :00 du matin et qu'il perçoit la lumière de 16h à 21h. L’oiseau percevra la journée comme étant brève ou non photostimulante si aucune lumière n’est vue pendant la phase photosensible. Le début de la ponte peut être retardé chez les oiseaux ayant des jours courts, la taille des œufs peut être réduite et la production d'œufs peut être inférieure à celle lorsque les oiseaux recevaient de longues photopériodes. Une mue peut également être causée par des journées courtes. Pour susciter une réponse photostimulatrice chez la majorité des poulets, 14 à 16 heures de lumière chaque jour sont conseillées. Les saisons d’automne et d’hiver, lorsque les jours sont plus courts, sont les plus cruciales pour les propriétaires de troupeaux de basse-cour. En utilisant une minuterie pour régler le moment où les lumières s'allument et s'éteignent, un éclairage artificiel peut être utilisé pour compléter la lumière du jour pendant cette période afin de prolonger la journée. Pour donner aux oiseaux l'impression que les journées sont longues, un temps supplémentaire peut être prévu le matin et le soir. Le jour le plus long de l'année tombe le 21 juin. Pendant cette période de l'année, les troupeaux de basse-cour en production devraient recevoir au moins 15,5 heures de lumière chaque jour provenant de sources naturelles et artificielles. Tout moment au cours de cette période inférieur à 15,5 heures entraînera une baisse de la production d’œufs et peut même entraîner l’arrêt complet de la ponte.
Intensité de la lumière
Étant donné qu’une intensité lumineuse minimale est requise pour déclencher une réponse photostimulatrice, l’intensité lumineuse, également appelée luminosité lumineuse, est importante pour la reproduction des oiseaux. L’intensité lumineuse n’est pas un élément crucial si la lumière naturelle est utilisée et si les oiseaux sont gardés dans des enclos extérieurs. Cependant, l’intensité lumineuse peut devenir un problème important si le troupeau de basse-cour est gardé à l’intérieur. Le seuil d'intensité requis pour provoquer une réaction varie selon les oiseaux et les races, tout comme la durée de la journée. Pour encourager la reproduction dans les races élevées pour la production d'œufs, comme les leghorns, {{0}},5 pieds-bougies (fc) ou 5 lux sont nécessaires. Fondamentalement, 0,5 fc serait la quantité minimale de lumière nécessaire pour lire un journal dans une pièce équipée d'un variateur. Mais les races plus grandes comme les Rhode Island Reds et les Barred Rocks avaient besoin de plus grandes intensités lumineuses, de 2 à 5 fc (ou 20 à 50 lux). Dans certains cas, les gens ont réduit les niveaux de lumière pour freiner le comportement agressif des oiseaux. Dans ces situations, la différence entre les périodes de faible luminosité et les périodes d’obscurité doit être suffisante pour permettre à l’oiseau de faire la distinction entre une phase claire et une phase sombre.
Résumé
En fournissant un éclairage approprié, une protection suffisante contre le froid, des aliments correctement préparés et un accès constant à l'eau, les problèmes de reproduction peuvent être réduits. La production d'œufs ne doit pas chuter brusquement au milieu d'un cycle de ponte en veillant à ce que les oiseaux ne soient jamais exposés à des jours plus courts et à ce que la quantité de lumière soit suffisante pour le troupeau.
