Connaissance

Réponses de croissance des espèces de menthe aux intensités lumineuses LED pour le verdissement intérieur

Réponses de croissance des espèces de menthe aux intensités lumineuses LED pour le verdissement intérieur

 

L’écologisation intérieure avec des herbes comestibles et aromatiques attire de plus en plus l’attention en raison de ses avantages esthétiques, psychologiques et environnementaux, notamment la purification de l’air et la réduction du stress. La menthe (Mentha spp.) est un choix populaire pour les aménagements intérieurs en raison de sa valeur sensorielle et thérapeutique, mais des conseils clairs sur lesÉclairage LEDles conditions restent insuffisantes. Cette étude, publiée dans *HORTSCIENCE* en 2025, a étudié comment trois espèces de menthe réagissent à différents niveaux de densité de flux photonique photosynthétique (PPFD) sous un éclairage intérieur par LED, dans le but de fournir des recommandations pratiques en matière d'éclairage pour l'écologisation des résidences et des bureaux.

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L'expérience a été menée dans un bureau à Chiba, au Japon, en utilisantLumières LEDavec des longueurs d'onde bleues (460 à 470 nm) et jaunes (570 à 580 nm) à une température de couleur corrélée de 4 000 K. Cinq niveaux de PPFD ont été testés : 20, 100, 150, 200 et 250 μmol·m⁻²·s⁻¹, avec une photopériode quotidienne de 14 heures. Les trois variétés de menthe testées étaient *Mentha canadensis* var. *piperascens*, *Mentha piperita* et *Mentha spicata*. La croissance a été évaluée par le poids sec des pousses et les valeurs de chlorophylle du Soil Plant Analysis Development (SPAD), la température et l'humidité étant maintenues stables pendant la période de test. Les résultats ont montré que la croissance de la menthe s’améliorait généralement à mesure que le PPFD augmentait, mais qu’une lumière excessive provoquait du stress. La plage optimale pour la culture globale de la menthe était de **150 à 200 μmol·m⁻²·s⁻¹**. À 250 μmol·m⁻²·s⁻¹, les trois espèces ont subi une photoinhibition, marquée par une efficacité photosynthétique réduite, un jaunissement des feuilles et une accumulation limitée de biomasse.

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À l'inverse, l'intensité la plus faible (20 μmol·m⁻²·s⁻¹) a conduit à une lumière insuffisante, entraînant des tiges allongées et une faible croissance en réponse à l'évitement de l'ombre. Des différences spécifiques aux espèces ont également été observées. *Mentha piperita* a atteint le poids sec de pousse le plus élevé à 150 μmol·m⁻²·s⁻¹ et a montré un jaunissement clair des feuilles au-dessus de 200 μmol·m⁻²·s⁻¹. *Mentha spicata* poussait mieux à 200 μmol·m⁻²·s⁻¹, tandis que *Mentha canadensis* var. *piperascens* avait une biomasse relativement faible dans tous les traitements, sans différences significatives entre les niveaux de lumière. Les lectures SPAD ont révélé des réponses chlorophylles variées : *Mentha piperita* avait des valeurs SPAD plus élevées sous faible luminosité, indiquant une plus grande tolérance à l'ombre, tandis que *Mentha spicata* présentait des valeurs SPAD croissantes avec l'augmentation du PPFD. Toutes les espèces présentaient des niveaux de SPAD réduits sous l’intensité lumineuse la plus élevée, ce qui correspond à une photoinhibition.

 

L'étude a conclu que l'éclairage intérieur typique des bureaux (généralement inférieur à 20 μmol·m⁻²·s⁻¹) est inadéquat pour une croissance saine de la menthe et qu'un éclairage dédiéÉclairage d'usine à LEDest nécessaire. La plage de 150 à 200 μmol·m⁻²·s⁻¹ équilibre la croissance, le confort visuel et l'efficacité énergétique pour une utilisation en intérieur. Les résultats soutiennent également la sélection des plantes : *Mentha piperita* à croissance rapide convient aux espaces avec une taille régulière, tandis que *Mentha canadensis* var. *piperascens* est préférable pour les environnements nécessitant peu d’entretien. Des recherches futures pourraient explorer les effets combinés des fluctuations de la lumière et de la température pour améliorer les systèmes réels de culture d’herbes aromatiques en intérieur.

 

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