Éclairage d'épicerie
Dans un magasin de supermarché, un bon éclairage peut augmenter les ventes de 27 % . Les spécifications d'éclairage des produits sont aussi diverses que les catégories d'aliments elles-mêmes. BENWEI, basée sur des avancées créatives d'entreprise, propose une stratégie distinctive pour le développement de l'éclairage dans les supermarchés et les épiceries.
L'équipe BENWEI crée des conceptions d'éclairage distinctives pour chaque région de supermarchés, en les fusionnant dans un scénario cohérent :
Zones fraîches (produits de boulangerie, fruits et légumes, poissons, viandes et fromages) ; zones pour articles promotionnels ; allées et étagères généralement éclairées ; sections de caisse; et les aires de stationnement et de rue.
Les niveaux d'éclairage dans les supermarchés se situent généralement entre 750 et 1000 lux. Une telle luminosité a un impact énergisant sur le client, attire son attention et l'encourage à acheter plus de produits.
Un éclairage général lumineux doit être organisé efficacement, mais ce n'est pas tout ; chaque type de produit nécessite une stratégie différente. Pour améliorer la présentation des différents groupes de produits, BENWEI propose des spectres d'éclairage spécifiquement choisis :
Un éclairage blanc chaud est nécessaire dans la zone de cuisson. La teinte dorée chaude la plus favorable est conférée aux aliments cuits au four par cet éclairage; un éclairage froid, avec une température de couleur de 5 000 K à 6 500 K, convient aux poissons. Un tel éclairage offrira à l'acheteur une sensation de propreté et de fraîcheur; néanmoins, le département des viandes conseille d'adopter une approche unique car un éclairage pur froid et chaud ne sera pas efficace. Pour l'éclairage des fruits et légumes, des accents ou des spots avec une température de couleur de 2700 K–3500 K et un haut degré de rendu des couleurs sont idéaux car ils contribueront à révéler les couleurs naturelles de ces produits. L'option la plus efficace consiste à utiliser des lampes avec un spectre de couleurs décalé vers le rouge, dans lequel la viande a l'air plus fraîche.
Éclairage pour supermarchés
La performance de chaque travail est basée sur sa planification. Le degré de réussite des ventes est influencé par l'éclairage du magasin. Faire un plan d'éclairage professionnel pour les magasins offert par la firme AVA TEK peut vous aider à atteindre vos objectifs, à planifier votre emploi du temps et à préserver vos finances.
Comment créer correctement un projet d'éclairage commercial
Un projet d'éclairage de magasin implique la planification de plusieurs zones du bâtiment, notamment :
Espace de vente, expositions, vestiaires et espaces associés.
Le bon éclairage de l'espace de vente avec des structures d'éclairage d'accentuation pour les vitrines de produits détermine l'ambiance de l'ensemble du magasin. Une lumière vive et une belle apparence encouragent l'attitude positive de l'acheteur. L'éclairage des boutiques utilise fréquemment des luminaires et des lampes décoratives.
Les objectifs appropriés sont essentiels à la réussite d'un projet. La responsabilité de l'entrepreneur est d'examiner minutieusement chaque élément pour s'assurer que le client reçoit ce qu'il désire :
Éclairage général confortable, accents lumineux bien placés, adhésion à l'idée d'entreprise, mise en évidence par des décisions de conception et zonage de la salle basé sur la lumière.
Les calculs et les conceptions d'éclairage sont inexacts en raison de concepteurs inexpérimentés, ce qui entraîne des erreurs :
Éclairage irrégulier, inconfort dû à une luminosité excessive de l'ampoule, éblouissement dû à une mauvaise trajectoire de la lumière, placement incorrect des accents et manque de conception globale d'un projet.
Lorsque vous choisissez un entrepreneur, soyez prudent.
Comment sélectionner des luminaires pour l'éclairage d'un magasin
Les projets d'éclairage nécessitent beaucoup de travail d'équipe pour être créés. Les concepteurs choisissent d'abord les lampes et les luminaires, puis décident où les placer en fonction des qualités et de la fonction de l'objet. Puis, après s'être entendus avec les fournisseurs sur les calculs de luminosité de la lumière, les concepteurs ont placé les ampoules à leur place.
Sélectionnez des luminaires pour l'éclairage qui ont une efficacité lumineuse élevée et la plus longue durée de vie possible.
Les panneaux d'avertissement de lampe qui nécessitent une attention comprennent :
spectre d'émission, indice de rendu des couleurs, facteur d'ondulation de la lumière et indication d'éblouissement et d'inconfort.
Des interrupteurs sont souvent installés pour contrôler la lumière à partir de divers endroits.
les caractéristiques d'éclairage de zone spécifiques d'une épicerie
Grâce à une belle présentation, un éclairage bien conçu dans une épicerie dynamise les ventes.
Directives de base pour un excellent éclairage
intensité lumineuse générale constante de 500 à 1000 lx ; rendu des couleurs des lampes de hall au-dessus de Ra80 ; éclairage d'accentuation pour les marchandises supérieur de 40 % à l'éclairage général ;
Selon le type de marchandise, l'éclairage peut être froid ou chaud.
Selon les articles de la section, l'éclairage d'une épicerie variera. Les articles de boulangerie sont éclairés à la lumière blanche, les plateaux de fruits et légumes avec des plateaux de couleur neutre et les présentoirs à viande avec des ampoules de couleur froide.
FAQ
Que devriez-vous considérer lors du choix de l'éclairage de votre épicerie ?
Avant tout, il est important de concevoir un éclairage qui complète l'esthétique du magasin tout en procurant aux clients une sensation de chaleur et de convivialité. La température d'éclairage doit correspondre à l'idée, le niveau d'éclairage doit permettre aux clients de se déplacer facilement dans l'entreprise et la luminosité des sources lumineuses ne doit pas dépasser 19 UGR. Faites ensuite attention à la présentation du produit. Des choix d'éclairage corrects améliorent la saturation et le rendu des couleurs.
Quels types d'éclairage faut-il utiliser pour éclairer les épiceries ?
Différentes combinaisons d'appareils d'éclairage fonctionneront pour différents formats de magasin. Toute lampe principale, linéaire ou d'accentuation (rail ou suspension) convient aux magasins de 300 m2 ou plus, et les lumières d'accentuation doivent être utilisées pour éclairer les zones Fresh dans des matrices avec un éclairage personnalisé. Étant donné que l'éclairage sur rail peut générer à la fois un éclairage général et un éclairage d'accentuation sur le produit en fonction de l'angle d'ouverture et du spectre, les petits magasins et les magasins de format à domicile l'utilisent plus fréquemment. L'utilisation des systèmes modulaires Fast Line de BENWEI, avec lesquels vous pouvez combiner différentes solutions pour l'éclairage général et d'accentuation, est un choix supplémentaire.
Quel type d'éclairage utiliser dans la zone Fresh ?
La meilleure température pour éclairer la zone des produits de boulangerie se situe entre 2700 et 3000K, et une lumière diffuse avec un IRC de 90 est idéale. Utilisez la série Bakery, qui a un spectre unique et une température d'environ 2400K, pour le pain sans emballage. Selon le type de poisson et la couleur de la viande, nous conseillons d'utiliser une lumière blanche froide entre 4000 et 6500K dans la section poisson. Nous utilisons des modules LED uniques pour le secteur de la viande qui mettent en valeur la fraîcheur des produits à base de viande et révèlent le rendu des couleurs des couleurs rouges. La température de couleur variera de 2200 à 4000K selon la production de viande. Nous utilisons fréquemment une lumière blanche chaude avec un haut niveau de rendu des couleurs dans le domaine des fruits et légumes. Lumière diffuse avec une température de couleur de 2 700 à 3 000 K et un niveau d'éclairage de 800 à 1 200 Lux (30 à 50 % de plus que le niveau d'éclairage typique du magasin).
Quels types d'éclairage faut-il utiliser pour éclairer les épiceries ?
Les épiceries ont souvent des réglages d'éclairage entre 750 et 1000 lux. Pour l'éclairage général dans les épiceries, le niveau de rendu des couleurs peut être d'au moins Ra 80, et pour l'éclairage d'accentuation et les sections fraîches, il peut être d'au moins Ra 90. Les sources lumineuses ne doivent pas avoir des niveaux de luminosité supérieurs à UGR 19. L'idée du l'entreprise et l'espace que nous éclairons peuvent avoir un impact significatif sur la température de la lumière.
